une librairie autrement et des livres pas ordinaires

 A vos agendas

Arnold Wieslo et Annabelle Delaval « que faire de simple aujourd’hui avec des légumes frais »  éditions Chrono-print Le Ministère de la Santé nous inonde de messages incitant à manger chaque jour davantage de légumes. Clair et pédagogique, ce livre est écrit et réalisé comme une leçon de choses On y découvre 20 légumes de nos marchés, On y apprend aussi les qualités nutritionnelles et diététiques de chacun des végétaux par des informations précises rédigées par le très compétent Institut Pasteur de Lille. Enfin, trois à cinq recettes simples, et savoureuses , ce qui fait au total 95 recettes...et 550 illustrations Un livre de bon sens, original qui présente le légume au point de départ sur le marché, jusque dans l'assiette et sans tricherie, Les auteurs : une artiste sculpteur et un pilote de char à voile! Ce livre nous réconcilie avec la cuisine...et les légumes. Format 21x21 88 pages         couverture souple glacée 15 euros